Washington.- El cocinero español José Andrés regresará en septiembre a la cadena de televisión pública estadounidense PBS con 13 nuevos episodios del programa "Made in Spain", donde habla sobre la gastronomía de su país.
Los nuevos capítulos completan la serie de 26 episodios, la mitad de los cuales se retransmitió durante los primeros meses de 2008.
Los nuevos capítulos completan, informó hoy el prestigioso chef en un comunicado, la serie de 26 episodios, la mitad de los cuales se retransmitió durante los primeros meses de 2008.
En esta ocasión, Andrés viajará a diferentes regiones españolas para presentar al público estadounidense la riqueza culinaria de su tierra.
"Estoy emocionado de mostrar a los espectadores, que ellos también pueden cocinar fácilmente en sus casas platos españoles con ingredientes estadounidenses y aromas españoles disponibles en el país", señaló.
Asimismo, Andrés añadió que "todo lo que se necesita es apetito para saborear el gusto español: el espíritu, la gente y la tierra donde nació" su cocina.
Entre los platos típicos regionales, el cocinero introducirá "el festival de la calçotada" catalán, los productos típicos de Castilla y León, la paella valencia o las tapas vascas.
Las otras comunidades autónomas que aparecerán en el programa son Aragón, Andalucía, Cantabria, Murcia, Islas Canarias, Islas Baleares y Extremadura.
Andrés es un cocinero que goza de reconocimiento internacional y que destaca en Estados Unidos por haber introducido el concepto de "tapas" o "plato pequeño" en el país de las grandes raciones.
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