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Por qué las moscas son tan difíciles de cazar

Un estudio descubre los ultraveloces mecanismos que les permiten escapar a tiempo.

Las réflex ya graban vídeo

Destinada al público aficionado, abre el camino a los híbridos cámara+videocámara para profesionales.

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soitu.es Temas elaborados por soitu.es post lector Noticias elaboradas por vosotros

publicado en portada Noticias que han sido publicadas en portada y/o en portada de sección por los lectores

01:48
03/08/2008

Producción propiaCarta a Quim

Querido Quim,... Seguir leyendo

10:28
10/07/2008

Producción propiaPrimera peli

Hoy he presentado a mis jefes la primera de las cinco pelis que estamos haciendo con cocineros vascos (Hilario Arbelaitz del Zuberoa, Juan Mari Arzak de Casa Arzak, Martín Berasategi del Restaurante Berasategui, Andoni... Seguir leyendo

20:45
18/06/2008

Producción propiaEl monstruo del lago no es

Yo que lo conozco bien os lo aseguro: el monstruo del lago no es, pero por ahí se anda. Preguntad por ahí quién ha cocinado con tantos históricos chefs de aquí o de allá (Robuchones, Guerardes, Ducasses y similares),... Seguir leyendo

11:32
20/05/2008

Producción propiaDe las lecturas de Sonia

Sonia, nuestra embajadora en Hendaia, comparte con nosotros la lectura de libros, cenas, paseos, proyectos y grandes trozos de nuestras respectivas vidas. Pero la muy condenada apenas nos había hablado de los cuadros... Seguir leyendo

14:22
18/05/2008

Producción propiaCrónica retrasada del pasado Viernes Santo

Ya pasó, verdaderamente allá estuvimos, pero el verraco gordo (el que esto escribe) llevaba ya un rato sentado a la mesa con Bourdain cuando apareció el verraco demediado (con su puro infumable colgado de la boca, para... Seguir leyendo

11:39
17/05/2008

Producción propiaCrónica retrasada del pasado Jueves Santo

Son las 11h del Jueves Santo. Hoy al mediodía, Anthony Bourdain estará en Mugaritz, con Andoni Luis Aduriz, y allí vamos a ir ahora mismo los dos verracos. Faltaría más. Seguir leyendo