Reivindican un Colegio que regule la profesión que termine con el intrusismo.
Diego Fullaondo analiza la cúpula de Barceló y piensa que en directo será impresionante.
¿Qué hay detrás de los números de la tarifa eléctrica?
Al Zawahri lo ha utilizado para criticar a Obama
![[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_ona.png)
![[Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_snd.png){kind=small}
El ingrediente extremeño del Big MacCuando viajes a Oslo, no te llegue la pasta y tengas que recurrir algún día al McDonald's para llenarte la panza, que sepas que la cebolla de tu hamburguesa no será americana, ni siquiera noruega, que sepas que casi con... Seguir leyendo
La desnutrición infantil en Perú, un problema que persiste desde hace décadas, generó en 2005 un costo equivalente al 3 por ciento del PBI del país andino, según un informe del Programa Mundial de Alimentos de las... Seguir leyendo
El Centro Internacional para las Políticas sobre Alcohol (ICAP), con sede en Washington, ha realizado un estudio sobre los patrones de consumo de bebidas alcohólicas entre jóvenes de países representativos de diferentes... Seguir leyendo
China informó hoy de que al menos 6.244 bebés han resultado intoxicados en el país a causa de leche maternizada adulterada con melamina, y que 158 de ellos sufren un "fallo agudo de riñón", informaron los medios locales... Seguir leyendo
China informó hoy de que al menos 6.244 bebés han resultado intoxicados en el país a causa de leche maternizada adulterada con melamina, y que 158 de ellos sufren un "fallo agudo de riñón", informaron los medios locales... Seguir leyendo
Un centenar de ayuntamientos riojanos, alaveses y navarros, con el apoyo del Gobierno de La Rioja y el Consejo Regulador de la DOC "Rioja", se han adherido hoy a la Declaración "Vino, Nutrición y Salud", impulsada por... Seguir leyendo
Un centenar de ayuntamientos riojanos, alaveses y navarros, con el apoyo del Gobierno de La Rioja y el Consejo Regulador de la DOC "Rioja", se han adherido hoy a la Declaración "Vino, Nutrición y Salud", impulsada por... Seguir leyendo
La vocal de alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Cantabria, Paloma Cortijo Bringas, ha advertido hoy de que un ocho por ciento de los escolares acude al colegio en ayunas, a pesar de que esta comida... Seguir leyendo
Cuatro millones de niños indonesios, alrededor de uno de cada ocho, sufre malnutrición, afirmó hoy el representante del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas (ONU) en Indonesia, Bradley Busseto. Seguir leyendo
Los alimentos ricos en compuestos con capacidad antioxidante, como la fruta y las legumbres, ayudan a perder más de un 6 por ciento de peso cuando se incluyen en dietas hipocalóricas para el tratamiento de la obesidad,... Seguir leyendo
El consumo diario de frutas y verduras contribuye a disminuir considerablemente los cánceres de boca, faringe, laringe, pulmones, páncreas, vesícula biliar, mama y útero, afirmaron hoy expertos del Instituto de... Seguir leyendo
MADRID, 19 Ago. Seguir leyendo
Una dieta inadecuada en los primeros años de la infancia tiene efectos en el posterior desarrollo escolar de los niños, según indica un estudio publicado hoy en el Reino Unido. Seguir leyendo
Menú para el cine de verano¿Qué sería de un cine de verano sin sus bocadillos, sus refrescos, sus cervezas, sus pipas y, sobre todo, sin sus palomitas de maíz? Sería como estar en casa viendo la tele. Por ello, como homenaje a ese simpático... Seguir leyendo
El 18 por ciento de los mayores de 65 años residentes en la Comunidad presenta riesgo de malnutrición, un peligro con un mayor predominio en las mujeres, según se desprende de un estudio elaborado por la Universidad CEU... Seguir leyendo
La jefa de la sección nutricional del Instituto de Salud Carlos III de Madrid, Consuelo López Nomdedeu, y la directora del Centro de Enseñanza Superior de Nutrición y Dietética (CESNID), Pilar Cervera, han asegurado hoy... Seguir leyendo
El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, inaugura hoy el curso "Alimentación y salud: Una visión crítica", organizado por la Escuela de Nutrición Grande Covián y que se desarrolla esta semana en la Universidad... Seguir leyendo
El presidente de la Fundación Española de Nutrición, Gregorio Varela, afirmó hoy que es el momento de incorporar la tecnología a la nutrición para conseguir que España deje de ser líder europeo, con Grecia, en sobrepeso... Seguir leyendo
¿Quién fabrica las marcas blancas?Una forma de descubrir quienes son los fabricantes de las marcas blancas. Algunas cadenas de distribución ponen simplemente el Registro Sanitario Industrial (RSI) para esconder qué fabricante es el responsable del... Seguir leyendo
Cuando vayas al 'hiper', no te fíesDe un tiempo a esta parte, las estanterías de los supermercados parecen haberse convertido en una farmacia. Comer galletas puede evitar que muramos de un infarto, la leche nos reduce el colesterol y el pan de molde... Seguir leyendo
El presidente saliente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), el médico e investigador Carlos Diéguez, ha afirmado hoy que la comida rápida "descontrola el apetito y fuerza a comer más". Seguir leyendo
Una nueva investigación oncológica de la Universidad de Missouri sugiere que la ingesta de pasta de tomate rehidratado podría ser clave para demostrar el potencial de esta hortaliza en la prevención del cáncer de... Seguir leyendo
El director científico del Centro para la Calidad de los Alimentos de Soria, Alfredo Martínez, ha alertado hoy de que las dietas milagro no existen y de que lo único que existe es un interés comercial "a menudo... Seguir leyendo
Los hombres reducen su actividad sexual "de forma considerable" con la edad, pero esta disminución no se corresponde con una caída significativa de sus niveles de testosterona, según se desprende del Estudio Europeo... Seguir leyendo
El consumo moderado de vino puede tener efectos beneficiosos para evitar el deterioro cognitivo y las enfermedades cardiovasculares, según destacaron los neurólogos que han participado en la jornada 'Neurología y Vino'... Seguir leyendo
La presidenta del comité científico del cincuenta Congreso Nacional de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, Sonia Gaztambide, ha asegurado que la obesidad se ha convertido en "la primera epidemia del... Seguir leyendo
Quienes viven en las comunidades del norte de España y en Canarias consumen más aceite de oliva que los andaluces y los residentes en otras regiones del sur, que además comen menos frutas frescas que sus vecinos... Seguir leyendo
El profesor Michel Montignac vinculó hoy la "pandemia" de obesidad infantil con una alimentación inadecuada de la madre durante el embarazo, con la lactancia artificial y con el consumo de productos industriales que... Seguir leyendo
Una dieta rica en proteínas evita recuperar peso tras adelgazar, según ha concluido una investigación europea sobre nutrición, en la que ha participado la Universidad de Navarra. Seguir leyendo
Unos 5.000 salvadoreños participaron hoy en la "Caminata contra el Hambre", convocada por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas para sensibilizar sobre el problema de la desnutrición, informaron... Seguir leyendo
La pataleta de los cocineros con la metilcelulosaAnda revuelto el mundo de la alta cocina desde que Santi Santamaría arremetió contra la 'tecnococina' de Adriá y compañía en unas declaraciones al recibir el premio Temas de Hoy por su libro 'La cocina al desnudo' -que... Seguir leyendo
El abandono de la dieta mediterránea y el abuso de productos lácteos y zumos artificiales causa trastornos gastrointestinales en los niños, según el jefe de sección de Gastroenterología y Nutrición Infantil del Hospital... Seguir leyendo
Ministros y viceministros de más de 30 países de América Latina y el Caribe, reunidos en Santiago, concluyeron hoy que la alimentación es una "urgencia nacional, regional y universal". Reunidos en la Conferencia... Seguir leyendo
Ministros y viceministros de más de 30 países de América Latina y el Caribe, reunidos en Santiago, concluyeron hoy que la alimentación es una "urgencia nacional, regional y universal". Reunidos en la Conferencia... Seguir leyendo
Ministros y viceministros de más de 30 países de América Latina y el Caribe, reunidos en Santiago, concluyeron hoy que la alimentación es una "urgencia nacional, regional y universal". Seguir leyendo
Un 50 por ciento de los niños guatemaltecos menores de cinco años está en situación de desnutrición crónica, afirmó hoy el Secretario de Seguridad Alimentaria Nutricional de ese país, Juan Aguilar. Seguir leyendo
Más de un centenar de representantes de unos 30 países de América Latina y el Caribe manifestaron su esperanza de que en la conferencia sobre desnutrición infantil que comenzó hoy en Santiago se entreguen soluciones... Seguir leyendo
Con un fuerte llamado a los gobiernos a realizar ingentes esfuerzos para terminar con la desnutrición infantil en la región inició hoy en Santiago la Conferencia Regional Hacia la Erradicación de la desnutrición... Seguir leyendo
La necesidad de que los Gobiernos latinoamericanos aumenten sus esfuerzos en la lucha contra el hambre y la erradicación de la desnutrición infantil concentra la agenda de una reunión a celebrarse en Santiago, la... Seguir leyendo
Una dieta inadecuada en los niños de entre 7 y 9 años puede influir negativamente en su desarrollo mental y cognitivo al mermar su capacidad de cálculo, lectura o resolución de problemas, lo que facilita que caiga en el... Seguir leyendo
La Encuesta Nutricional de Andalucía revela el 71,7 por ciento de los menores con edades comprendidas entre los 8 y los 17 años abusa de productos como mortadela, chorizo, jamón o salchichón, y el 64,6 por ciento... Seguir leyendo
El director de análisis genéticos del laboratorio ANCOR de Alicante, Andrés Corno, ha estimado que una dieta adecuada en nutrientes podría evitar aproximadamente el 30 por ciento de los casos de cáncer no hereditarios,... Seguir leyendo
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Un grupo de investigación de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha demostrado que el consumo elevado de frutas y verduras pueden reducir el riesgo a medio y largo plazo (diez años) de ganar peso y de sufrir... Seguir leyendo
El arte de la publicidad: relacionar tocino y velocidad y hacer que quede creíbleEs la época de los productos "sanos" y "nutritivos". Esos que van acompañados siempre de la coletilla "Estudios demuestran...". A los más veteranos en estas prácticas, Puleva y Danone, se suma ahora Kellogg's y sus... Seguir leyendo
La desnutrición provoca la muerte de más de 3,5 millones de madres y niños menores de cinco años anualmente en todo el mundo, según un informe de la revista The Lancet presentado hoy en Lima. Seguir leyendo
Un 44 por ciento de los niños indios están malnutridos, según el director del Programa Mundial de Alimentos (PMA) en la India, Pietro Bordignon, quien denunció que hay 220 millones de personas en el país que padecen... Seguir leyendo
Bomba de relojería alimentariaLos sesos de cerdo con leche, un 'manjar' habitual en algunas zonas de Estados Unidos, es uno de los alimentos con más colesterol que podrás ver en tu vida. Contiene el 1170% de la cantidad diaria recomendada. Con datos... Seguir leyendo
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) exhortó hoy al nuevo gobierno de Guatemala, presidido por Álvaro Colom, a redoblar los esfuerzos para erradicar la desnutrición infantil, que afecta a 27 de cada 100 menores del... Seguir leyendo
La Fundación Bill y Melinda Gates donaron hoy 38 millones de dólares a la Alianza Mundial para una Nutrición Mejorada (GAIN) con el objetivo de ayudar a combatir la malnutrición de los menores. Seguir leyendo
El presidente del Consejo de Ministros de Perú, Jorge del Castillo, señaló hoy que el Gobierno quiere alcanzar en 2011 una reducción de los niveles de desnutrición crónica de los niños del 24 al 16 por ciento,... Seguir leyendo
Luchar contra la desnutrición crónica infantil, un problema que afecta a unos 750.000 niños en Perú, es una de las herramientas base para combatir la pobreza en ese país, dijo a Efe Daniel Cotlear, gerente de Desarrollo... Seguir leyendo
El médico del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona, Emilio Sacanella, ha asegurado hoy en Segovia que el consumo moderado de bebidas fermentadas (cerveza, vino o sidra) puede tener efectos... Seguir leyendo
Unas 4.000 escuelas rurales de Argentina están en una situación de emergencia nutricional por "la falta de condiciones aptas" para atender a los niños, agravadas por la escasez de "asistencia sanitaria y ayuda estatal",... Seguir leyendo
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